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COOKIES 3 FARINES

  • Mathilde AUBERTY
  • 12 nov. 2025
  • 1 min de lecture

[Objectif :

• Augmenter la satiété

• Diminuer l'indice glycémique]


Pour 14 gâteaux :


50 gr de farine complète

50 gr de farine blanche

50 gr de farine de sarrasin

40 gr de purevia

100 gr de pépites de chocolat noir

25 gr de graines de lin

1/2 sachet de levure

1 oeuf

50 gr de noisettes en poudre

75 gr de beurre


☆ Préchauffer le four à 180°.


☆ Faire ramollir le beurre 20 secondes au micro-onde.


☆ Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.


☆ Sur une plaque de cuisson, disposer une feuille de papier cuisson. Former les cookies à la main.


☆ Enfourner 10 minutes à 180°. Laisser refroidir.


 
 
 

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