COOKIES 3 FARINES
Mathilde AUBERTY
12 nov. 2025
1 min de lecture
[Objectif :
• Augmenter la satiété
• Diminuer l'indice glycémique]
Pour 14 gâteaux :
50 gr de farine complète
50 gr de farine blanche
50 gr de farine de sarrasin
40 gr de purevia
100 gr de pépites de chocolat noir
25 gr de graines de lin
1/2 sachet de levure
1 oeuf
50 gr de noisettes en poudre
75 gr de beurre
☆ Préchauffer le four à 180°.
☆ Faire ramollir le beurre 20 secondes au micro-onde.
☆ Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
☆ Sur une plaque de cuisson, disposer une feuille de papier cuisson. Former les cookies à la main.
☆ Enfourner 10 minutes à 180°. Laisser refroidir.
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