PAIN DE SEIGLE

Pour 1 pain:

320 gr de farine de seigle

1 sachet de levure chimique

10 gr de gros sel

20 gr de graines diverses (ici mélange de sésame, pavot, lin, tournesol et amarante)

30 gr de graines de courges

250 mL d'eau tiède

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

☆ Préchauffer le four à 210°

☆ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et collante.

☆ Verser le tout dans un moule à cake ou façonnez une boule et posez la sur une plaque de cuisson.

☆Enfourner 35 minutes à 210°.

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