SALADE D'AUTOMNE CHAUDE OU FROIDE
- Mathilde AUBERTY
- 1 oct.
- 1 min de lecture
Pour 2 personnes :
1/2 bloc de féta
600 gr de potimarron (ici sachet Picard)
150 gr de lentilles
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ail semoule, sel, poivre, romarin, ciboulette
☆ Préchauffer le four à 180°
☆ Dans un saladier, mélanger le potimarron coupé en cubes avec l'huile et les aromates. Bien mélanger, puis enfourner sur une grille jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
☆ Faire cuire les lentilles, ou les rincer si elles sont en conserve. Les verser dans un saladier. Émietter la féta.
☆ Ajouter les cubes de potimarron, mélanger.
☆ Facultatif : laisser refroidir, puis déguster avec une vinaigrette.
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