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LÉGUMES FAÇON MOUSSAKA

  • Mathilde AUBERTY
  • 27 mars
  • 1 min de lecture

Pour 4 à 6 personnes :


2 aubergines

1 courgette

1 grande mozzarella

1 sauce tomate au basilic

1 sauce tomate à l'arrabiata


☆ Préchauffer le four à 180°


☆ Laver et peler les aubergines, laver la courgette. Les couper en fines rondelles, ainsi que la mozzarella.


☆ Dans un plat, disposer dans le sens de la largeur: aubergines, mozza, courgettes. Et répéter jusqu'à avoir rempli le plat.


☆ Verser les sauces sur les légumes, elles vont atteindre le fond du plat au fur et à mesure de la cuisson.


☆ Enfourner 40 minutes. C'est prêt ! À marier avec n'importe quelle protéine, ça match !!


 
 
 

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